FDA admite error: lechuga mexicana libre de parásito
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron que los análisis iniciales arrojaron un falso positivo, aunque se mantuvo el retiro preventivo del producto en 27 estados.
Si dejaste de consumir lechuga por miedo a enfermarte, puedes estar tranquilo. La FDA reconoció una falla en sus análisis iniciales y descartó definitivamente la presencia del parásito causante de la ciclosporosis en los cultivos importados desde México.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) corrigió su postura original. Tras haber desatado una alerta sanitaria, la agencia confirmó que el supuesto hallazgo del parásito Cyclospora en lechugas importadas desde Guanajuato, México, fue en realidad un "falso positivo".
A través de un comunicado oficial, la dependencia detalló que la complejidad para detectar este microbio llevó a sus laboratorios a reevaluar minuciosamente las muestras de lechuga iceberg pertenecientes a la empresa Taylor Farms. El resultado de esta segunda revisión concluyó que no existía una contaminación real.
"Hasta el momento, no hay resultados positivos confirmados en las pruebas de productos para detectar Cyclospora", precisó la agencia sanitaria estadounidense. A pesar del error en el caso específico de la lechuga, las autoridades aseguraron que las pesquisas para localizar el origen de la contaminación siguen abiertas.
Medida extrema de precaución
Por su parte, Taylor Farms confirmó haber recibido las disculpas de la FDA y reiteró que no se ha detectado ningún producto positivo en su catálogo. No obstante, la compañía tomó la decisión de completar el retiro voluntario de la lechuga cosechada en Guanajuato y que ya había sido distribuida en 27 estados del país. Esta acción se implementó como una medida extrema de precaución para proteger a los consumidores.
Toda esta confusión ocurre en un momento crítico y de alta sensibilidad. La alerta sanitaria cobró una relevancia especial debido al rápido avance de la ciclosporosis, la enfermedad intestinal que provoca este parásito.
Actualmente, el brote acumula más de 1,600 casos confirmados y 94 hospitalizaciones distribuidas en cinco estados. Originalmente, esta crisis de salud pública se había asociado al consumo de alimentos en establecimientos de la popular cadena Taco Bell.